HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。『NEW LOVE』Ren Hang｜任航 / レン・ハン。楽しんで頂けると嬉しいです。1910〜20年頃 イギリスの樹木の植物図鑑　木の図鑑　アンティーク　希少。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 フランシス・ベーコン画集　Thames＆Hudson刊。P　ジョイス4冊。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。The Art of Simon Bisley / サイモン・ビズレー。おきもも　ORT stage 6-9 64冊　音源付き。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。入手困難⭐︎1912年初版 アンティーク絵本 古書。Ladurée macarons ラデュレ　マカロン　レシピ本。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4